Topmusicanswers
- Atwater denklemi nedir?
- Atwater sistemi nasıl çalışır??
- Yağ için Atwater faktörü nedir?
- Atwater genel faktörleri nelerdir??
Atwater denklemi nedir?
Değiştirilmiş Atwater denklemi ile hesaplanmıştır (AAFCO, 1997): ME (kcal/kg) = 10 × (3.5 × Ham Protein % + 8.5 × Ham Yağ % + 3.5 × Azotsuz Ekstrakt %).
Atwater sistemi nasıl çalışır??
Atwater sistemi, protein için 4 Kcal/g, karbonhidrat için 4 Kcal/g ve yağ için 9 Kcal/g ortalama değerlerini kullanır. Alkol 7 Kcal/g olarak hesaplanır. (Bu sayılar başlangıçta yakılarak ve ardından ortalaması alınarak belirlendi.)
Yağ için Atwater faktörü nedir?
Yağ durumunda, Atwater genel faktörü 37 kJ/g (9.0 kcal/g) yaygın olarak kullanılır. Spesifik faktörler 35 kJ/g (8.37 kcal/g) ila 37.7 kJ/g (9.02 kcal/g), genel faktöre göre yüzde -5 ila +2 aralığı.
Atwater genel faktörleri nelerdir??
Atwater genel faktör sistemi, protein için gram başına 4 kcal (kcal/g) (17 kJ/g), karbonhidratlar için 4 kcal/g ve yağ için 9 kcal/g (37 kJ/g) enerji değerlerini içerir. Alkol ayrıca teknik olarak bir makro besin maddesi olarak kabul edilir ve 7 kcal/g (29 kJ/g) içerir.
